旬と暮らしをつなぐ、
旬と暮らしをつなぐ、
毎日の和ごはん
毎日の和ごはん
頑張りすぎないけれど、ちゃんと豊か。
季節のものを、無理なく、きちんとおいしく。
身近な食材で、白いごはんに合う、
何度でも食べたくなる家庭料理を。
菜園で季節を知り、
台所で旬を料理し、
食卓でその季節を味わう。
料理を通して、
毎日の暮らしがほんの少し豊かになるように。
料理家・菜園家 |川久景子
広告デザイナーを経て、食の世界へ。
広告制作の経験を活かし、企画意図や商品の背景を汲み取ったレシピ開発、販促視点での料理コンテンツ制作、商品PRや動画制作に携わる。
自身でも小さな菜園で野菜を育て、種まきから収穫、台所での調理、食卓で味わうまでの自然な循環を大切にしながら、日々の料理と暮らしの魅力を発信している。
静岡を拠点に、企業とのタイアップレシピ開発、地域食材の魅力発信、料理コンテンツ制作など、食にまつわる幅広い活動を行っている。